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BRAIN franchit une étape importante dans son partenariat stratégique avec DIANA Pet Food

BRAIN franchit une étape importante dans son partenariat stratégique avec DIANA Pet Food
Vendredi 1 juillet 2016

B.R.A.I.N. Biotechnology Research and Information Network AG et DIANA Pet Food, leader mondial dans le développement de solutions performantespour l’industrie des aliments pour animaux de compagnie et membredu groupe Symrise, annoncent aujourd’hui la réalisation d’une étape importante dans leur partenariat stratégique dans le domaine dessciences du goût. A l’issue de leur première année de collaboration,établie sur 5 ans, les partenaires ont réussi à mettre au point latechnologie de prolifération de cellules gustatives de chat (CTC), en avance sur le planning établi. Celle-ci a pour but de réaliser desétudes long-terme sur la perception du goût chez le chat.

 

La technologie CTC est similaire à celle des cellules gustatives humaines(HTC), brevetée et utilisée par BRAIN pour tester des ingrédients visant àaméliorer la composition et réduire l’apport en sel et en calories(glucides/lipides) des aliments. Néanmoins, la perception du goût et des saveurs chez l’Homme étant différente de celle des animaux, les lignées de cellules gustatives humaines ne peuvent pas être utilisées pour évaluer l‘appétence d‘ingrédients pour chats et chiens.

 

« Nous sommes très heureux de voir notre partenariat avec BRAIN franchir cette étape importante en seulement quelques mois. Le programme conjoint s’appuiera sur cette base valide pour avancer dans les prochaines étapes. » a déclaré Isabelle Guiller, Directrice R&D à DIANA Pet Food. « La performance en matière d’appétence résulte de l’adéquation entre les propriétés de l’aliment, l’équipement sensoriel de l’animal et ses préférences individuelles. C’est pourquoi nous pensons que la technologie CTC est une méthode prometteuse pour approfondir nos connaissances des mécanismes du goût chez le chat. Combinée à des tests sensoriels avec des panels d’animaux, elle nous permettra de développer des facteurs d’appétences encore plus performants pour satisfaire les chats… et leurs maîtres. »

 

Dr. Michael Krohn, Vice-président Exécutif chez BRAIN AG a confirmé : « Nous sommes heureux d’avoir franchi cette étape importante en avance sur le planning. L’expérience accumulée ces dernières années nous a en effet permis de transférer rapidement notre savoir faire de la technologie des cellules gustatives humaines à celle des cellules gustatives du chat. A notre connaissance, nous sommes avec DIANA Pet Food les seuls dans le monde à utiliser cette nouvelle technologie CTC. »

 

A PROPOS DE BRAIN

BRAIN AG est une entreprise industrielle en biotechnologie "blanche" qui découvre et développe de nouveaux composés bioactifs naturels et des enzymes exclusives pour ses partenaires et clients des industries chimique, pharmaceutique, agro-alimentaire et cosmétique. Par son approche unique de la découverte et de la production de nouveaux composés biologiques et biocatalyseurs, l’entreprise développe des solutions innovantes en tirant parti de la biodiversité inexploitée de la Nature. Son succès repose sur sa BioArchive exclusive qui comprend des millions de gènes, de protéines et de voies métaboliques issus de souches microbiennes et de bibliothèques de métagénomes. Depuis sa fondation en 1993, BRAIN a réalisé plus de 100 collaborations stratégiques avec les plus grandes sociétés de l'industrie chimique telles que BASF, Ciba, Clariant, Evonik, DSM, Genencor, Henkel, Nutrinova, RWE, Sandoz, Schering, Südzucker ou Symrise. Actuellement, BRAIN emploie plus de 120 personnes hautement qualifiées.Mené par son PDG, le Dr. Holger Zinke, BRAIN a reçu en 2008 le prix allemand de l’environnement par la "Deutsche Bundesstiftung Umwelt" (Fondation allemande pour l’environnement – DBU) pour ses activités avant-gardistes en matière de biotechnologie industrielle en faveur d’une "biologisation durable de l'industrie chimique" utilisant des outils naturels dans les process industriels.
www.brain-biotech.de

 

A PROPOS DE DIANA PET FOOD

Leader mondial de l'appétence, partenaire dédié à l'amélioration de la performance des aliments, Diana Pet Food développe des solutions innovantes améliorant le bien-être des chats et des chiens et la satisfaction de leurs maîtres. Grâce à une politique d'innovation basée sur une excellente compréhension des caractéristiques de l'aliment, des spécificités de l'animal et des attentes du maître, Diana Pet Food offre des produits et services uniques autour de l'appétence, de la protection naturelle des aliments et de la santé des chiens et des chats. Forte de son ancrage sur les 5 continents avec 17 sites industriels, 18 bureaux commerciaux, 1 centre de recherche, 4 centres de développement et support technique régionaux et 3 panels de chats et chiens experts, elle s’appuie sur les compétences de ses 900 collaborateurs.Diana Pet Food fait partie de Diana, une division du Groupe Symrise. Au sein du groupe Symrise, Diana apporte des solutions naturelles innovantes aux marchés du food, du petfood et de l’aquaculture en vue de promouvoir une nutrition responsable au service du bien-être.

www.diana-group.com
www.symrise.com

 

Contact:

BRAIN
Dr. Martin Langer - Unit Head Corporate Development
ml@brain-biotech.de - +49-(0)-6251-9331-16 
www.brain-biotech.de

 

DIANA PET FOOD
Sophie Munier - Communication Manager
smunier@dianapetfood.com - +33 (0)- 297 93 80 80
www.diana-group.com